Head Chef

PT Teratai Persada · 📍 Tasikmalaya, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 19.000.000 per month
PT Teratai Persada sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tasikmalaya, Jawa Barat. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, menciptakan menu inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan sesuai dengan prosedur standar operasional.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Membuat laporan dan analisis kinerja tim dan operasional dapur.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pasokan bahan baku yang memadai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan efektif.,Memiliki kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan dalam memasak berbagai jenis masakan.Kemampuan dalam menciptakan menu inovatif.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dan efektif.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan dalam mengelola sumber daya dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait