Lead Commis Chef

PT Oryza Visi · 📍 Cilandak, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Oryza Visi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa boga, sedang mencari seorang Lead Commis Chef untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat krusial dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di restoran kami. Anda akan bekerja secara langsung dengan Head Chef dan tim komisi untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna. Ini adalah kesempatan yang baik untuk berkembang dan meningkatkan keterampilan memasak Anda di lingkungan yang dinamis dan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengarahkan tim komisi dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan resep yang ditentukan.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan bahan yang segar dan berkualitas.,Membantu Head Chef dalam mengembangkan menu dan memastikan konsistensi rasa dan presentasi.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan sanitasi yang baik.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim komisi.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Berkomunikasi dengan vendor untuk memastikan bahan baku yang berkualitas dan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau peran serupa di industri restoran.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara dengan pengalaman yang relevan.,Memiliki sertifikasi atau keterampilan khusus dalam bidang tertentu (misalnya, pastry, seafood, atau vegetarian).,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan tinggi.,Kemampuan untuk bekerja dengan waktu yang fleksibel, termasuk jam malam dan akhir pekan.,Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dalam bahasa Inggris dan Indonesia.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk menginspirasi tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk mengelola waktu dan tugas dengan efisien.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif.Kemampuan untuk bekerja dengan waktu yang fleksibel.Kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku berkualitas tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan standar kualitas yang tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait