Restaurant Manager - Urgent

Sumber Yoga Bakso adalah restoran bakso yang terkenal di Yogyakarta. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, manajemen staf, dan memastikan pelayanan pelanggan yang baik.

Jika Anda memiliki semangat, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Gaji ditentukan melalui negosiasi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berbudaya, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan baku, persediaan, dan pengeluaran.
• Melatih dan mengarahkan staf untuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik.
• Memantau kualitas makanan dan minuman untuk memastikan standar tinggi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Melaporkan secara berkala kepada pemilik atau manajemen atas kinerja restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan tinggi di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman dalam industri kuliner, khususnya bakso, adalah nilai tambah.
• Kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran.
• Kemampuan untuk memahami dan menerapkan praktik manajemen yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait