Senior Head Chef
Place Cloud Group · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memimpin tim chef dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional di dapur.,Memantau persediaan bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengembangkan dan menerapkan praktik memasak yang efisien dan berkelanjutan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan acara khusus.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi tambahan di bidang kuliner akan memberikan nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman tentang praktik memasak yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen menuTeknik memasakKualitas kontrolKomunikasiPemecahan masalahManajemen persediaanKepatuhan peraturan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang